据媒体报道，针对“中学食堂臭肉”情况，10月19日晚，昆明市官渡区联合调查组发布情况通报。长丰学校食堂承包经营企业为云南润升物业服务有限公司，10月13日委托云南采云间餐饮管理有限公司作为食材供货商。

天眼查App显示，云南采云间餐饮管理有限公司成立于2023年4月，法定代表人为陈万芳，注册资本100万人民币，经营范围包括餐饮服务、酒类经营、供应链管理服务、日用百货销售等，由陈万芳、冯兴贵共同持股。变更记录显示，今年8月，该公司企业名称、股东、法定代表人、地址、注册资本均发生变更，企业名称由昆明悦齐餐饮管理有限公司更名为云南采云间餐饮管理有限公司，同时钱树堂、周祥映退出股东行列，新增陈万芳、冯兴贵为股东。年报信息显示，该公司2023年参保人数为0。