消费日报网讯（记者 刘坤媛）近日，有消费者称，在饮用霸王茶姬新产品“万里木兰后出现心悸、心慌等不适反应，并因此去医院做了相关检查。此事引发诸多网友共鸣，经互联网舆论发酵后，霸王别姬因此事登上微博热搜。

　　从经营业绩来看，2023年，霸王茶姬营收约为40亿元，净利润在8亿元-10亿元之间。而在2022年，该公司营收仅约为5亿元，且亏损高达4800万元。业内观点认为，其业绩飙升与激进的扩张策略不无关系，同期，该品牌新增门店2317家，是其过去五年开店数总和数倍。

　　然而，在新茶饮市场红海竞争愈发激烈的环境下，其他新茶饮品牌也交出了不俗的“成绩单”，相较之下，霸王茶姬经营业绩及门店数量均处于中下游。此外，随着门店快速扩张，其食品安全及内控问题也与日凸显。

　　新品咖啡因超红牛数倍

　　5月中旬，霸王茶姬经过连续造势引流，推出旗下新产品“万里木兰”。据悉，该产品不仅与国际茶日相结合，还发放了超一亿杯新品免单券，并推出了实体版“产品身份证”，意在实行健康茶饮。

　　然而，“万里木兰”刚刚上市，便有多位消费者称自己引用后出现了心悸、心慌等不良反应，霸王茶姬也因此事陷入舆论风波。

　　5月20日，有网友发帖称，“因为本身体质不好贫血，喝完浓茶反应比较强烈”，其喝完“万里木兰”后出现心悸疼痛，并连夜去医院测了心电图。诸多网友也表示，自己喝完“万里木兰”后出现了类似情况，有网友称“我昨晚喝了一杯万里木兰，半夜三点才睡着，早上出现心跳加速和腹泻”，还有网友表示“就我个人而言，喝霸王茶姬奶茶基本都会失眠，其他品牌不会”。

　　5月22日，#霸王茶姬万里木兰不建议晚上喝#这一话题引发讨论，随后冲上微博热搜，截至发稿，该话题阅读量已经超4300万次。

　　对此，霸王茶姬客服表示，“万里木兰”使用的是红茶底，可能由于顾客对茶多酚过敏。如有不适症状，请立即暂停饮用，并建议去医院检查。这一说法也遭到了舆论质疑，有网友表示“喝了30年绿茶，以为喝奶茶不会失眠，没想到早上一杯，凌晨2点还睡不着”“喝茶怎么没听说心悸的？”。

　　据产品公开成分表显示，“万里木兰”主要成分为锡兰红茶、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳。其茶多酚含量为62.3mg/100ml，咖啡因含量为31.8mg/ml。而一杯中杯470ml的“万里木兰”饮品咖啡因含量超140mg，咖啡因含量接近两份浓缩咖啡，约等于3罐红牛。

　　激进扩张 食安问题不断

　　2017年11月，霸王茶姬才刚刚开出自己的第一家门店。而在2018年，蜜雪冰城的线下门店数便已超过5000家。在新茶饮市场竞争愈发激烈的市场环境下，茶百道、沪上阿姨等新茶饮品牌完成快速扩张后，霸王茶姬才开始了自己的扩张之路。

　　窄门餐眼数据显示，2023 年，霸王茶姬新增门店2317家，是其过去五年开店数总和的3倍有余。在2020年中，霸王茶姬也只有不到200家门店，但截至2024年5月，其海内外门店总数已超4000家。

　　从近年爆发式的扩张策略、层出不穷的营销手段来看，霸王茶姬的野心可见一斑，这也可能与其近来流传的上市传闻有关。据媒体报道，霸王茶姬目前正筹备赴美上市。5月21日，该品牌创始人张俊杰表示，霸王茶姬2024年的目标是“中国销售额超过星巴克中国”。

　　数据显示，2023年，霸王茶姬营收约为40亿元，净利润在8亿元-10亿元之间。然而仅在2022年，该公司营收仅约为5亿元，且亏损高达4800万元。经营业绩的增长与其快速扩张不无关系，但其在新茶饮市场中的“厮杀”也才刚刚开始。

　　与同行相比，截至2023年9月末，蜜雪冰城营收超百亿元，净利润近25亿元；古茗营收超55亿元，净利润超10亿元，茶百道全年收入则超55亿元，净利润超10亿元。从门店数量来看，据餐宝典数据显示，霸王茶姬的门店数量仍在CoCo都可之下，在新茶饮品牌中，排行仅为第九。

　　虽然在2023年，霸王茶姬实现了大规模扩张，不过在同一时期，其他新茶饮品牌也未落人后。同期，蜜雪冰城开出了超5500家门店，甜啦啦开出了超2900家门店，沪上阿姨、古茗新开设的门店数量也超过了2500家。且蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶颜悦色目前均在等待排队上市，在上述业绩及门店数量落后的前提下，霸王茶姬能否突破重围，抢占上市先机，犹未可知。

　　霸王茶姬在实现提出的“超过星巴克”这一愿景上也有难度，2023年，星巴克中国全年销售额31.6亿美元，约合人民币228亿元，门店数量也已经超过了7000家。此外，在该公司加盟店实现快速扩张，发力产品营销的背景下，其食品安全问题及内控问题也日益凸显。

　　以“霸王茶姬”为关键词在黑猫投诉平台上进行检索，相关投诉已接近2000条，多涉及近期其推出的“万里木兰”新品优惠劵使用及食品安全问题。有消费者投诉显示，“霸王茶姬新品活动领取的新品免单券，规则说‘适用商品：限年度新品可用(不限杯型)’，并没有具体限制哪款。活动一开始是可以选择关山木兰，但是他们后台偷偷修改规则，设置只能选择万里木兰。客服却不承认并拒绝解释相关情况”。

　　随后霸王茶姬联系到了上述消费者，但给出的解决方式未尽人意，该消费者后续补充投诉称，“诉求并没有满足，只能适当补偿。除了道歉就是让我看活动规则......也只能接受你们所谓的全品类5折券，结果还是空话，到现在也没收到任何券或者券码”。

　　食品安全方面，有消费者投诉称“本人未食用其他食品，喝完霸王茶姬后出现头痛，男友吐了一晚”“在平台下单奶茶，拆开封口膜发现有虫子，当时已经喝了一半奶茶了，找商家赔偿，商家不处理，一整天都在反胃”。

　　就霸王茶姬新品引发消费者不适、投诉问题集中等情况，我们将持续关注。